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Tomates cherry confitados al horno
Hoy os explico cómo hacer tomates cherry confitados al horno. Con esta receta tendréis una deliciosa guarnición para pescado o carne.
Lo más importante para hacer esta receta es utilizar un aceite de calidad, en este caso utilicé aceite MOLINO DEL AIRE (si pincháis sobre el nombre os llevará a la página). Un AOVE de Villamanrique de calidad premium.
Además, el aceite quedará aromatizado y lo podréis utilizar tanto para acompañar los tomates como para aliñar una ensalada.
INGREDIENTES (2 personas)
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100 ml de aceite de oliva
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170 g de tomates cherry
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1/2 cdta. de vinagre balsámico
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1/2 cdta. de orégano
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1/2 cdta. de romero
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1 cdta. de tomillo
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5 dientes de ajo
ELABORACIÓN
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