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recetas

Tabla veraniega para compartir

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Las tablas de quesos y encurtidos pueden ser nuestro mejor aliado para las cenas de verano, ya que son sencillas de preparar.

 

Para esta tabla elegí tres tipos de queso: queso azul, queso fresco de cabra y queso feta. Este último lo mariné durante 30 minutos antes de consumirlo con los ingredientes que os pongo más adelante.

En cuanto a la fruta... Podéis elegir aquella que más os guste. En mi caso elegí nectarinas porque me encantan.

Además de lo mencionado anteriormente, coloqué rábanos, tomates secos, cebollas rojas encurtidas, berenjenas aliñadas de Almagro, mortadela, jamón serrano y salchichón. También opté por colocar hummus, que acompañamos con una hogaza de pan de masa madre.

 

¡¡LISTO y a disfrutar!!