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FOOD AND SPICES

Bonito marinado con soja y limón, un plato fácil y rápido de preparar con el que podéis sorprender a vuestros comensales.

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En los ingredientes os he escrito que podéis acompañar con jengibre encurtido, pero podéis prescindir de este ingrediente si no tenéis en casa o simplemente, no os gusta.

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Bonito marinado con soja y limón 

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Conoce a Zaira

INGREDIENTES (2 personas)

  • 300 g de bonito fresco 

  • 1/3 de cebolleta fresca

  • 1 cdta. de semillas de sésamo

  • 1/2 cdta. de aceite de sésamo

  • 1 cda. de aceite de oliva

  • Zumo de 1/2 limón

  • 4 cdas. de soja

  • Jengibre encurtido (opcional, para acompañar)

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ELABORACIÓN

1.

Troceamos el bonito en trozos pequeños. Agregamos la soja, el aceite de sésamo, el aceite de oliva, el zumo de limón y mezclamos hasta que quede bien impregnado el bonito. A continuación, cortamos la cebolleta en rodajas finas y se las añadimos por encima al bonito. Finalmente, echamos el sésamo por encima para terminar el plato.

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