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Sopa de pepino


La sopa de pepino es una receta que me parece ideal para el verano, ya que es, muy sana y además es muy rápida de preparar. Recomiendo tomarla acompañada de pasas, ya que aportarán el toque perfecto.


INGREDIENTES

· 2 yogures griegos naturales

· 2 pepinos

· Un puñado de hierbabuena

· Un puñado de pasas

· Un puñado de nueces

· 2 dientes de ajo

· Sal


ELABORACIÓN

1.

Trituramos el pepino, la hierbabuena, el ajo y los yogures. Para finalizar, añadimos las pasas y las nueces.